Het Wijnhuis
Fattoria Santo Stefano is meer dan een wijnhuis. Het is een klein dorpje met een wijngaard, olijvenbomen, agriturismo gerund door de zeer hartelijke en gastvrije familie Bendinelli. De familie is nauw betrokken bij de geschiedenis van de Chianti Classico, het consortium. Het wijnhuis ligt centraal in het Chianti Classico gebied nabij Greve in Chianti
De wijnmaker
De familie Bendinelli is zelf betrokken bij de productie van wijnen en maakt ook gebruik van de diensten van oenoloog Giampaolo Chiettini.
De wijnen en olie
Fattoria Santo Stefano produceert een heerlijke Chianti Classico annata, een bijzondere karaktervolle Riserva – genaamd Drugo – met een verwijzing naar een koene doch dolende ridder uit de tijd van de strijd tussen Florence en Siena. Daarbovenop is er ook nog de Gran Selezione. Naast de genoemde rode wijnen is er ook plaats voor een heerlijke volle rosé wijn en witte blend met voornamelijk Trebbiano.
De extra vergine olijfolie is van topkwaliteit.
