Stationsstraat 55, 5683BB, BEST (NL)
+31612136229
info@tantichianti.nl

La Collina

Het wijnhuis

Fattoria La Collina bevindt zich in Toscane tussen Florence en Pisa, nabij Empoli in de wijnstreek Chianti Montalbano. De wijngaard ligt in een vallei tussen twee heuvels. Hier worden al generaties lang onder andere de druivensoorten Sangiovese, Merlot en Canaiolo verbouwd.

De wijnmaker

De huidige wijnmaker – schoonzoon binnen de familie – heeft de hele wijgaard in de afgelopen jaren nieuw leven ingeblazen. Het vak heeft hij geleerd in Frankrijk. Hij maakt wijnen op de traditionele manier. 

De wijnen

Hij heeft een neus voor het blenden van druiven voor de perfecte wijn. La Collina heeft een frisse witte wijn, een soepele chianti en een karaktervolle riserva. De absolute topper (vindt Monique) is de Vin Santo die heerlijk is bij een dessert. Deze is op traditionele wijze gemaakt en heeft een houtrijping van 10! jaar gehad op kleine eikenhouten vaten zoals op de foto. 
Om de prijs hoef je het niet te laten. Flessen kunnen per stuk besteld worden.